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茶山特色小吃——烧土灶[21P] [复制链接]

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在线wph0754

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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2011-11-26
— 本帖被 jvcxp 从 综合摄影 移动到本区(2013-04-28) —
入冬，一连几天绵绵小雨，让茶山的气温降了好几度。今天放晴，我们一行到茶山烧土灶。
一、砌、烧土灶






二、用料酒等香料盐好的鸡

三、用锡纸包好



四、用茶枝把灶烧透



五、把锡纸鸡放进土灶


六、打灶



七、起灶（大约是过半小时）



八、脱光鸡、美不胜收
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离线一堆肉

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只看该作者 71楼 发表于: 2018-11-06
图挂了什么也看不见
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离线bdpq

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只看该作者 70楼 发表于: 2018-01-18
我感觉这也是叫花鸡的做法，也许美食相同
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离线快乐无天

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只看该作者 69楼 发表于: 2017-05-05
一定要光临品尝。
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离线快乐无天

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只看该作者 68楼 发表于: 2017-04-24
看起来就有感觉
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离线我有小钢炮

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只看该作者 67楼 发表于: 2014-05-06
那个土灶好有个性啊
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离线沧海一潇

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只看该作者 66楼 发表于: 2014-04-04
一开始还以为是考番薯
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离线alexkongms

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只看该作者 65楼 发表于: 2014-02-20
那只鸡的汁水看起来好美味哦
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离线白海豚

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只看该作者 64楼 发表于: 2014-02-19
这灶垒的非常有特点烧出来的东西味道应该很好。
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离线simonfengcjf

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只看该作者 63楼 发表于: 2013-11-20
这样考出来的肉很嫩很香 但是花的时间很长
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离线宁静的喧闹

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只看该作者 62楼 发表于: 2013-11-16
老玉米这里在做叫花鸡哟
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离线blackangel

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只看该作者 61楼 发表于: 2013-11-16
土灶要垒成那个样子？那样味道特别点？
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离线jsdwty

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只看该作者 60楼 发表于: 2013-11-16
类似叫花鸡。叫花鸡也不是直接用泥包的。很香的。
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离线wxgdyxhm

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只看该作者 59楼 发表于: 2013-11-16
很不错有机会要试试，烧的都是土啊
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离线www45678

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只看该作者 58楼 发表于: 2013-11-15
这个做法太神奇了，看着很有民间情趣啊，引人回忆。
貌似一次可以烧很多只鸡的样子，希望以后有机会品尝一下
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离线ahuliuchao

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只看该作者 57楼 发表于: 2013-09-18
应该挺好吃的。
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离线wanggang8888

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只看该作者 56楼 发表于: 2013-09-17
有机会一定要尝一下！
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离线9000614255

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只看该作者 55楼 发表于: 2013-09-15
此法确实可以称地道土烧！
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离线chilyo

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只看该作者 54楼 发表于: 2013-09-13
这个做法非常有特色，与叫花鸡做法异曲同工，估计口味非常棒。
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离线zhenghufu

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只看该作者 53楼 发表于: 2013-09-12
这种包烧挺好吃的，不过好像不是用这个包的啊？
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别以为穿了一件马甲人家就不认识你了,大家都心知肚明呢,哈哈哈!


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认真回复加分，灌水扣分~
 
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